Roux & Rusé - AOP Languedoc
60% Carignan, 40% Grenache
Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle
AOP Languedoc 2024
14% vol - 75cl
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Roux & Rusé est un vin rouge éphémère, pour cette cuvée 2024 nous proposons un assemblage de Grenache et de Carignan situé au pied de la Tour d'Escales, résidence de cet animal roux et majestueux. Lui seul connait la prochaine cuvée.
Une belle robe rubis intense avec un joli nez fruité sur le fruit rouge et légèrement épicé. En bouche les tanins sont souples et les fruits rouges se révèlent. Ce vin peut se boire frais ou à 15°C accompagné de charcuterie, de tomates à la provençale, d'une burrata crémeuse, d'une ratatouille, d'un barbecue.
Fiche technique
- Composition
- 60%Carignan, 40% Grenache
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