Falquet blanc - Vin de France
100% Chardonnay
Vendanges manuelles, fermentation traditionnelle, élevage barrique
Vin de France 2024
13% vol - 75cl
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Falquet blanc est un vin fermenté en cuve Ovoïde, élevé en barrique pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier afin de remettre les lies en suspension.
Une robe jaune pâle aux reflets vert et un nez emmène sur des aromes de vanille avec en fin une pointe d'agrume. En bouche il révèle une fraicheur qui réveille les papilles avec une fin aux accents minéraux. Ce vin se boit entre 8 et 10°C et se déguste avec du saumon gravlax, lors de l'apéritif, du fromage.
Fiche technique
- Composition
- 100% Chardonnay, élevée 3mois en barriques
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